Волосы на 85–90% состоят из кератина — прочного белка, который организм синтезирует из поступающих с пищей аминокислот. Если белка не хватает, фолликулы буквально остаются без стройматериалов. Вместо крепких, блестящих волос они начинают производить тонкие, ломкие стержни — или вовсе переходят в фазу покоя (телоген), чтобы сэкономить ресурсы.
Это не гипотеза — это одна из самых частых, но недооценённых причин выпадения, особенно у тех, кто:
- придерживается строгих диет,
- практикует веганство без грамотного планирования,
- перенёс операцию, болезнь или сильный стресс.
Как распознать белковый дефицит по волосам?
Симптомы нарастают постепенно:
- Тусклость, «ватная» текстура, отсутствие упругости;
- Замедленный рост (волосы не удлиняются месяцами);
- Сечение и ломкость по всей длине;
- Выпадение более 100 волос в день — особенно пучками при мытье или расчёсывании.
Часто это сопровождается и другими признаками: усталостью, ломкими ногтями, сухой кожей.
⚠️ Важно: выпадение от дефицита белка — диффузное, то есть волосы редеют равномерно по всей голове, а не в определённых зонах (как при андрогенетической алопеции).
Сколько белка нужно?
- 1,2–1,5 г на 1 кг идеального веса в сутки.Например, при весе 65 кг — 78–98 г чистого белка ежедневно.
Лучшие источники:
- Животные: яйца, курица, индейка, нежирная говядина, рыба (лосось, скумбрия), творог, греческий йогурт.
- Растительные (для вегетарианцев/веганов): чечевица + рис, киноа, тофу, темпе, орехи, семена чиа и конопли.→ Растительные белки менее полноценны, поэтому их нужно комбинировать и употреблять в большем объёме.
Распределяйте белок равномерно в течение дня — это улучшает усвоение.
А если дефицит длился долго?
При хроническом недостатке белка фолликулы могут атрофироваться — то есть утратить способность к росту даже после восстановления питания. В этом случае выпадение становится частично необратимым.
Здесь уже требуются:
- Полная диагностика (трихоскопия, анализ на общий белок, альбумин, ферритин),
- Интенсивная поддержка: мезотерапия, PRP-терапия, приём аминокислот по схеме.
Если фолликулы полностью погибли, единственное решение — трансплантация волос (FUE/DHI). Но:
Пересадка восстанавливает густоту, но не заменяет белок.Новые волосы тоже нуждаются в полноценном питании — иначе они ослабнут.
Стоимость в Москве — от 80–150 ₽ за графт, но решение принимается только после подтверждения необратимости потери.
Как предотвратить проблему?
- Не садитесь на низкобелковые диеты без консультации нутрициолога.
- При веганстве — регулярно проверяйте уровень B12, железа и белка в крови.
- После болезней, операций, стрессов — усилите белковый рацион на 20–30%.
- Используйте бережный уход: бессульфатные шампуни, термозащита, отказ от тугих причёсок.
Итог: волосы — зеркало белкового статуса организма. Если они тускнеют, ломаются и выпадают — возможно, вашему телу не хватает «кирпичиков» для строительства. В большинстве случаев достаточно пересмотреть рацион, и через 3–6 месяцев шевелюра начнёт восстанавливаться. А если время упущено — современная медицина готова помочь, но только на фоне сбалансированного питания. Потому что даже самые дорогие процедуры не заменят того, что даёт простая куриная грудка или яйцо.
